Si la pluie est tombée abondamment ce matin sur Toulouse, le soleil lui, sera généreux à la cantine ce midi . Notre Chef Jérémie fait voyager les élèves le temps d’un repas à destination de « La Réunion ». Les murs sont ornés de banderoles multicolores, la chaîne des plateaux est parée de fleurs d’hibiscus, de feuilles tropicales et les toucans règnent en maîtres sur le restaurant.
Au menu : accras de morue, salade de cœur de palmier, rougail saucisse et riz pilaf. Le choix des desserts est tout aussi réjouissant : une panacotta parfumée à la vanille et décorée de fruits de la passion ou un ananas en forme de bateau : de quoi ramener du soleil dans la cour !
Nov 21, 2024
