Le 11 décembre 2025, une sortie mêlant Histoire et pastorale a été organisée pour les élèves de 5° qui se sont rendus dans l’ancien couvent dominicain des Jacobins.
Ils ont suivi une présentation de la cuisine au Moyen Âge, les céréales, le pain, les fruits, les légumes, les épices, le gibier, le poisson.
Ils ont découvert le calendrier des jours gras et des jours maigres. Le classement des aliments et épices en fonction des quatre éléments de la nature : la terre, l’eau, l’air et le feu. Et enfin, l’art du mélange pour équilibrer les humeurs et rester en bonne santé.
Puis, dans un deuxième temps, ils ont participé à un atelier sur le mélange des épices, avec une présentation du commerce de ces derniers au Moyen Âge, ainsi que les récits mythiques des commerçants pour faire monter les prix. Par exemple, la cannelle était issue d’un nid de phénix. Au fur et à mesure du récit, chacun préparait son hypocras à l’aide de la recette et des ingrédients disponibles sur la table.
Enfin dans le dernier temps, un frère dominicain a fait visiter différents lieux des Jacobins, tout en expliquant l’histoire de l’ordre dominicain au Moyen Âge. Puis il a présenté la vie monastique au Moyen Âge et les différences entre les règles de Saint Benoît et les règles de Saint Augustin. Et pour terminer, il a expliqué l’architecture spécifique de l’église des Jacobins, avec le célèbre palmier et a défini ce que sont des reliques et où ont sont déposées celles de Saint Thomas d’Aquin.
Cette même sortie en lien avec l’Histoire et la Pastorale a été effectuée par les autres classes de 5°.
Mme Barthe de Montméjan
Professeur d’Histoire-Géographie
Ils ont suivi une présentation de la cuisine au Moyen Âge, les céréales, le pain, les fruits, les légumes, les épices, le gibier, le poisson.
Ils ont découvert le calendrier des jours gras et des jours maigres. Le classement des aliments et épices en fonction des quatre éléments de la nature : la terre, l’eau, l’air et le feu. Et enfin, l’art du mélange pour équilibrer les humeurs et rester en bonne santé.
Puis, dans un deuxième temps, ils ont participé à un atelier sur le mélange des épices, avec une présentation du commerce de ces derniers au Moyen Âge, ainsi que les récits mythiques des commerçants pour faire monter les prix. Par exemple, la cannelle était issue d’un nid de phénix. Au fur et à mesure du récit, chacun préparait son hypocras à l’aide de la recette et des ingrédients disponibles sur la table.
Enfin dans le dernier temps, un frère dominicain a fait visiter différents lieux des Jacobins, tout en expliquant l’histoire de l’ordre dominicain au Moyen Âge. Puis il a présenté la vie monastique au Moyen Âge et les différences entre les règles de Saint Benoît et les règles de Saint Augustin. Et pour terminer, il a expliqué l’architecture spécifique de l’église des Jacobins, avec le célèbre palmier et a défini ce que sont des reliques et où ont sont déposées celles de Saint Thomas d’Aquin.
Cette même sortie en lien avec l’Histoire et la Pastorale a été effectuée par les autres classes de 5°.
Mme Barthe de Montméjan
Professeur d’Histoire-Géographie
